cara membuat pisang panggang saus kurma
Bahan:
1.
2 buah pisang kepok yang sudah di kupas
2.
50 gram kurma
3.
Minyak untuk mengoles secukupnya
4.
Air secukupnya
Cara membuat:
1.
Panggang pisang, letakan pada piring saji.
2.
Blender kurma dengan air hingga halus. Panaskan
hingga mengental.
3.
Sajikan pisang dengan saus kurma.
Nilai Energi & Zat Gizi
Zat Gizi
|
Nilai
|
Energi
|
255,3 kkl
|
Protein
|
2,3 g
|
Lemak
|
0,4 g
|
Karbohidrat
|
68,0 g
|
Natrium
|
10,5 mg
|
Rasio Na : K
|
1 : 77
|
Kalium
|
810,0 mg
|
Kalsium
|
25,0 mg
|
Magnesium
|
47,5 mg
|
Kelebihan :
Pisang yang digunakan adalah pisang kepok karena kandungan
kaliumnya yang paling tinggi dibandingkan dengan jenis pisang lain. Baik di
konsumsi oleh penderita hipertensi dan dalam pengolahannya juga tidak
menggunakan garam sehingga ratio Na : K dapat ipertahankan.